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Heimatküche von A-Z

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Verfasserangabe: Redaktion: Annette Riesenberg
Jahr: 2019
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
Reihe: Dr. Oetker
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Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit Lieblingsgerichten, die man von zu Hause kennt: Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch/Meeresfrüchten, Gemüsegerichte, Suppen und Eintöpfe, Salate, Snacks und Süßes. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Nährwert-/Kalorienangaben und Foto.
Aus der neu gestalteten Dr.-Oetker-Reihe in dem neuen ansprechenden Layout nun eine überarbeitete Ausgabe des gleichnamigen Titels (zuletzt ID-A 10/13) mit Rezepten von "Aischgründer Karpfen" bis "Zander nach badischer Art": Vorgestellt werden Lieblingsgerichte, die man von zu Hause kennt. Es sind Rezepte für u.a. Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch/Meeresfrüchten, Gemüsegerichte, Suppen und Eintöpfe, Salate, Snacks und Süßes. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungszeit, Nährwert-/Kalorienangaben, jedes Rezept mit aussagekräftigem klein- oder oft großformatigem Begleitfoto in Farbe. Abschließend ein Themenregister (auch nach Bundesländern), durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt Überschneidungen mit dem früheren Band (s.o.), es sind jedoch Rezepte entfallen und es kamen auch neue hinzu. - Eine empfehlenswerte Sammlung, zur Ersatz- oder Neuanschaffung. (2)

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: Redaktion: Annette Riesenberg
Jahr: 2019
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211, XEO 213, HW 715, X 211.1
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ISBN: 978-3-7670-1773-3
Beschreibung: 1. Auflage, 216 Seiten : Illustrationen
Reihe: Dr. Oetker
Schlagwörter: hbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Riesenberg, Annette
Sprache: de