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Cover von Lebensmitteltechnologie
die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Verfasser: Hamatschek, Jochen Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Reihe: UTB. Lebensmittel-, Ernährungs-, Agrarwissenschaften, Verfahrenstechnik
Mediengruppe: Sachliteratur
OPEN V 11.1.0.0