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Barcode: 63621102014	Standorte: HW 350 A S / Stadtbibliothek Bargteheide	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	MEKZ: Sachliteratur	Interessenkreis:

Ein Kochbuch mit 100 Rezepten, die sich aufgrund ihrer Schlichtheit bestens für ungeübte Kochanfänger eignen. "Raffiniert" wie es der Klappentext behauptet ist daran nicht viel: Aus drei Zutaten lassen sich durchaus leckere Gerichte für viele Gelegenheiten zaubern - allerdings bedeutet diese Beschränkung, dass Aroma und Geschmack auf der Strecke bleiben. Die "aus dem Vorrat" zu ergänzenden Zutaten sind fast ausschließlich Salz, Pfeffer und Olivenöl. Kräuter und Gewürze? Fehlanzeige - es sei denn, sie gehören zu den "drei Zutaten". Dafür werden häufig Fertigprodukte wie Saucen, Dressings oder Pesto eingesetzt, um einem Gericht Würze zu verleihen. Alle Rezepte sind für vier Personen berechnet; die Extralisten mit den Mengen für zwei bzw. sechs Personen sind bei den wenigen Zutaten überflüssig. Viele Icons und ganzseitige Rezeptfotos ergänzen die durchaus interessanten Rezeptideen, denen ein beherzter Griff in Gewürzschrank und Kräuterregal in jedem Fall gut tun dürfte.

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