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Schonkost für Magen & Darm

so bauen Sie die Ernährung nach dem 3-Stufen-Konzept sanft auf

Verfasser: Laimighofer, Astrid

Verfasserangabe: Dr. Astrid Laimighofer

Jahr: 2020

Verlag: Stuttgart, TRIAS

nicht verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Ratgeber für die Ernährungsumstellung auf leichte Vollkost bei Erkrankungen des Magen- und Darmtrakts.

Der Ratgeber für die Ernährungsumstellung bei Erkrankungen des Magen- und Darmtrakts auf leichte Vollkost nach dem "3-Stufen-Konzept" der Ernährungswissenschaftlerin Laimighofer erscheint in überarbeiteter Auflage. K. Lange schreibt über die Vorauflage in ID-A 17/14: "Das Konzept zeichnet sich durch schmackhafte und leicht nachzukochende Gerichte in allen 3 Stufen aus. Nach einem Überblick über häufig auftretende Magen- und Darmerkrankungen werden diese Stufen mit hilfreichen Tipps erläutert. Der Rezeptteil enthält insgesamt 110 Rezepte mit weiteren Hinweisen auf eventuelle Unverträglichkeiten." Erweitert wurde der Ratgeber um die Themen Reizmagen/Reizdarm, Zuckeralternativen und Stress als Auslöser für Magen- und Darmprobleme. Das frische Layout und der ausführliche Rezeptteil mit (wenigen) appetitlichen Fotos runden den ansprechenden Titel ab. Neben S.-D. Müller (ID-A 7/15), B. Löffler (ID-A 18/17), S. Offenborn (ID-G 9/19) und dem ausführlicheren Kochbuch von C. Weißenberger (ID-G 46/17) gerne zur Erstbeschaffung oder zum Ersatz empfohlen. Die alte Auflage kann auslaufen. (2)