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Mediterrane Küche

Verfasser: Bockholt, Jan

Verfasserangabe: Konzeption & Text: Jan Bockholt

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: München, Moewig

Reihe: Kochen & genießen

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Barcode	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	MEKZ	Interessenkreis
Barcode: 63619017389	Standorte: HW 700 B S / Stadtbibliothek Bargteheide	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	MEKZ: Sachliteratur	Interessenkreis:

Inhalt

Vorgestellt werden ca. 150 Gerichte aus Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland, Kroatische Adria, dem Nahen Osten und Nordafrika. Alle Rezepte sind verständlich erklärt, die Arbeitsschritte durchnummeriert, mit Angaben zu Zeit, Kalorien und Nährwert.

Die Titel aus der bewährten, großformatigen attraktiv gestalteten Reihe"Kochen & genießen" erscheinen nun in etwas verändertem Layout: kompakter und die Kapitelübersicht in Bildform ist entfallen. Hier werden leckere Rezepte aus Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland, Kroatische Adria, dem Nahen Osten und Nordafrika vorgestellt. Es ist eine Auswahl beliebter Gerichte, die an Urlaub erinnern, wie Pizza, Cassoulet, mallorquinische Tapas, Spinat-Feta-Kuchen, Grillplatte, orientalische Dips, Tajine u.a.m. Alle Rezepte sind gut erklärt, die Arbeitsschritte durchnummeriert, mit Angaben zu Zeit, Kalorien und Nährwert. Ein empfehlenswertes Kochbuch mit 150 gut nachkochbaren Gerichten aus dem Mittelmeerraum. - Zur Fortsetzung der Reihe. (2)