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Noch mehr happy food

glückliche Menschen essen bunt

Verfasser: Ekstedt, Niklas

Verfasserangabe: Niklas Ekstedt

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: München, Südwest

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode:	Standorte: MED 683,8 E / Stadtbibliothek Bargteheide	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	MEKZ: Sachliteratur	Interessenkreis:

Inhalt

Das schwedische Autorenduo legt mit 50 neuen Rezepten und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen nach und zeigt, wie man durch die richtige Ernährung die Psyche positiv beeinflussen kann.

Das neue Buch des schwedischen Autorenduos verspricht noch mehr Happy Food (vgl. ID-B 4/19) in Form von rund 50 weiteren Rezepten und neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Seit dem Erscheinen des ersten Buches 2017 sind mehr als 10.000 neue Studien darüber veröffentlicht worden, wie Bakterien (Darm) unsere Psyche beeinflussen können. Wieder wird in gut verständlicher Art Wissen vermittelt, die Rezepte sind im Text integriert, jeweils auf einer Doppelseite mit ansprechendem Foto. Interviews und Exkurse zu speziellen Themen sowie Fragenkomplexe zum Ermitteln des eigenen Essverhaltens ergänzen den Text. Dieser ist im Zweispaltendruck auf hellgrauem Papier gut lesbar, Fotos und Zeichnungen bereichern den Text. Mit Rezeptregister, Textregister und einem ausführlichen Verzeichnis aller (englischsprachigen) Quellen. Gern empfohlen vor M. Mosley (ID-B 4/19) und neben J. Sonnenburg (ID-A 36/16). (2)